ವಿಶ್ವ ಯಕೃತ್ತು ದಿನ: ಕೊಬ್ಬಿನ ಯಕೃತ್ತಿನ ಆಹಾರ - ತಿನ್ನಲು ಅಥವಾ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗದಿಂದ ರಕ್ತವನ್ನು ದೇಹದ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಪೂರೈಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಶೋಧಿಸುತ್ತದೆ. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗೃತಿ ಮೂಡಿಸಲು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಏಪ್ರಿಲ್ 19 ರಂದು ವಿಶ್ವ ಯಕೃತ್ತಿನ ದಿನವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಈ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಆಯುರ್ವೇದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆ ಎಂದರೇನು?

ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳಿವೆ - ಆಲ್ಕೋಹಾಲಿಕ್ ಫ್ಯಾಟಿ ಲಿವರ್ ಡಿಸೀಸ್ (AFLD) ಮತ್ತು ನಾನ್-ಆಲ್ಕೊಹಾಲಿಕ್ ಫ್ಯಾಟಿ ಲಿವರ್ ಡಿಸೀಸ್ (NAFLD).

ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆ, ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಕೃತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, 9-32% ರಷ್ಟು ಭಾರತೀಯರು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಪ್ರತಿವರ್ಷ ಈ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ [1]. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ತಮ್ಮ ಸ್ಥಿತಿಯ ನಂತರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಲು ದಶಕಗಳೇ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆ ಬರುವ ಅಪಾಯವು ಅಧಿಕ ತೂಕ / ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಏಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ಸಾಕಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಫ್ಯಾಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ತಿನ್ನಲು 11 ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಆಹಾರಗಳು:

1. ಆವಕಾಡೊ (ಮಖನ್‌ಫಾಲ್): ಆವಕಾಡೊಗಳು ಯಕೃತ್ತಿನ ಹಾನಿಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಧ್ಯಯನಗಳು. ಈ ಹಣ್ಣು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ [2].
2. ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು: ಬ್ರೊಕೊಲಿಯಂತಹ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ [3]. ಇತರ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ಅಖರೋಟ್): ಅಖಾರೋಟ್‌ಗಳು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ [4]
4. ಓಟ್ಮೀಲ್: ಓಟ್ಸ್ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಧಾನ್ಯಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ನಿಮ್ಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತುಂಬುತ್ತದೆ, ಇದು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
5. ಮೀನು: ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಂಗ್ಡಾ (ಭಾರತೀಯ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್) ಮತ್ತು ಇತರ ಮೀನುಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿವೆ [4]. ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಸಹ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
6. ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್: ಹಾಲು ಮತ್ತು ಇತರ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ [5].
7. ಕಾಫಿ: ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾದ ಕೆಲವು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ [6]
8. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು (ಸೂರಜ್ಮುಖಿ ಕೆ ಬೀಜ್): ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳಿವೆ, ಇದು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
9. ಹಸಿರು ಚಹಾ: ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವಾಗ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ [7].
10. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ: ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೂಕ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ [8].
11. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ: ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಈ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಉತ್ತೇಜಿಸುವಾಗ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಿಣ್ವದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆ [4]

ತಪ್ಪಿಸಲು 6 ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಆಹಾರಗಳು:

1. ಮದ್ಯಪಾನ: ಅತಿಯಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇವನೆಯು ಜನರಿಗೆ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
2. ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು: ಆಳವಾದ ಹುರಿಯುವ ಆಹಾರವು ಕೆಲವರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ: ಕುರಿಮರಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸಗಳು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಯಕೃತ್ತಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.
4. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ: ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರಗಳಾದ ಸೋಡಾ, ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳು, ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
5. ಉಪ್ಪು: ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀರು ಹೆಚ್ಚು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು: ನಾವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಫೈಬರ್ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಯಕೃತ್ತಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೋನಸ್ ಸಲಹೆ: ಲಿವಾಯು ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳು

ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಆರೋಗ್ಯದ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದರೆ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಸಿರೋಸಿಸ್ನ ಯಾವುದೇ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಂಡುಬರುವ ಮೊದಲೇ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ವೈದ್ಯ ಲಿವರ್ ಕೇರ್ ನ ಡಾ ಡಾ. ವೈದ್ಯರ ಸಾಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ರಕ್ಷಕನಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಈ ಪೂರಕವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಯಕೃತ್ತು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಈ ವಿಶ್ವ ಯಕೃತ್ತಿನ ದಿನದಂದು, ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸೇವಿಸಬೇಕಾದ ಮತ್ತು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಆದರ್ಶ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಸಂದೇಶವನ್ನು ಹರಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಉಲ್ಲೇಖಗಳು:

1. ದುಸೇಜಾ, ಅಜಯ್. "ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆ - ಬಹಳಷ್ಟು ಮುಗಿದಿದೆ, ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದೆ!" ಇಂಡಿಯನ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿ: ಇಂಡಿಯನ್ ಸೊಸೈಟಿ ಆಫ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಯ ಅಧಿಕೃತ ಜರ್ನಲ್, ಸಂಪುಟ. 29, ಸಂ. 6, ನವೆಂಬರ್. 2010, ಪುಟಗಳು 217–25. ಪಬ್‌ಮೆಡ್, https://link.springer.com/article/10.1007/s12664-010-0069-1.
2. "ಆವಕಾಡೊಗಳು ಪ್ರಬಲ ಯಕೃತ್ತಿನ ರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ." ಸೈನ್ಸ್‌ಡೈಲಿ, https://www.sciencedaily.com/releases/2000/12/001219074822.htm. ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ್ದು 19 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021.
3. ಚೆನ್, ಯುಂಗ್-ಜು, ಮತ್ತು ಇತರರು. "ಡಯೆಟರಿಲ್ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಲೆಸ್ಸೆನ್ಸ್ ಡೆವಲಪ್ಮೆಂಟ್ ಆಫ್ ಫ್ಯಾಟಿ ಲಿವರ್ ಅಂಡ್ ಲಿವರ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಇನ್ ಇಲಿ ಗಿವ್ನ್ ಡೈಥೈಲ್ನಿಟ್ರೊಸಮೈನ್ ಮತ್ತು ಫೆಡ್ ಎ ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಅಥವಾ ಕಂಟ್ರೋಲ್ ಡಯಟ್." ದಿ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್, ಸಂಪುಟ. 146, ನಂ. 3, ಮಾರ್ಚ್ 2016, ಪುಟಗಳು 542–50. ಪಬ್ಮೆಡ್, https://academic.oup.com/jn/article/146/3/542/4578268.
4. ಗುಪ್ತಾ, ವಿಕಾಸ್, ಮತ್ತು ಇತರರು. "ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನು, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್: ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆ." ವರ್ಲ್ಡ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿ: ಡಬ್ಲ್ಯೂಜೆಜಿ, ಸಂಪುಟ. 21, ನಂ. 37, ಅಕ್ಟೋಬರ್ 2015, ಪುಟಗಳು 10621-35. ಪಬ್ಮೆಡ್ ಸೆಂಟ್ರಲ್, https://www.wjgnet.com/1007-9327/full/v21/i37/10621.htm.
5. ಹಮದ್, ಎಸ್ಸಾಮ್ ಎಂ., ಮತ್ತು ಇತರರು. "ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿನ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ವಿರುದ್ಧ ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ." ಲಿಪಿಡ್ಸ್ ಇನ್ ಹೆಲ್ತ್ ಅಂಡ್ ಡಿಸೀಸ್, ಸಂಪುಟ. 10, ಏಪ್ರಿಲ್ 2011, ಪು. 57. ಪಬ್ಮೆಡ್ ಸೆಂಟ್ರಲ್, https://lipidworld.biomedcentral.com/articles/10.1186/1476-511X-10-57.
6. ವಿಜಾರ್ನ್‌ಪ್ರೀಚಾ, ಕರ್ನ್, ಮತ್ತು ಇತರರು. "ಕಾಫಿ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಅಪಾಯ: ಒಂದು ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ವಿಮರ್ಶೆ ಮತ್ತು ಮೆಟಾ-ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ." ಯುರೋಪಿಯನ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿ & ಹೆಪಟಾಲಜಿ, ಸಂಪುಟ. 29, ನಂ. 2, ಫೆ. 2017, ಪುಟಗಳು ಇ 8–12. ಪಬ್ಮೆಡ್, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27824642/.
7. "ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಚಹಾದ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನಲ್ ಸೈಂಟಿಸ್ಟ್ ಸ್ಟಡೀಸ್ ಇಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್." ಯುಕಾನ್ ಟುಡೆ, 9 ಫೆಬ್ರವರಿ 2009, https://today.uconn.edu/2009/02/nutritional-scientist-studies-impact-of-green-tea-on-liver-disease/ .
8. ಸೊಲೈಮಾನಿ, ದಾವೂದ್, ಮತ್ತು ಇತರರು. "ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಸೇವನೆಯ ಪರಿಣಾಮ: ಯಾದೃಚ್ ized ಿಕ, ಡಬಲ್-ಬ್ಲೈಂಡ್, ಪ್ಲಸೀಬೊ-ನಿಯಂತ್ರಿತ ಪ್ರಯೋಗ." ಸುಧಾರಿತ ಬಯೋಮೆಡಿಕಲ್ ರಿಸರ್ಚ್, ಸಂಪುಟ. 5, 2016, ಪು. 2. ಪಬ್ಮೆಡ್, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26955623/.